A Varandas de Sousa é uma empresa de produção, comercialização e distribuição de cogumelos frescos e de outros produtos hortícolas.

Fundada em 1989, a companhia tem 3 unidades de produção (Vila Flor, Vila Real e Paredes) e exporta para diversos países. A Varandas de Sousa tem uma posição dominante no mercado com uma quota nacional recorrente de 85%.

Todo o processo produtivo decorre em salas com controlo automático de um conjunto de variáveis ambientais (Temperatura, humidade, C2, Ventilação) sendo a combinação destas variáveis ao longo do processo produtivo o fator primordial na produtividade e qualidade.